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한국 무·깻잎·팽이버섯
- 매장
- 아시안마트
- 가격
- 아직 확인 안 됨
- 종류
- 장보기
- 올라온 날
- 26.02
한 줄 요약
무·깻잎·팽이버섯은 큰 마트보다 아시안마트가 신선하고 싸요. 영어로 무 daikon, 깻잎 perilla leaf, 팽이 enoki. 깻잎·팽이는 금방 시드니 2~3일 쓸 만큼만 사세요.
어디서 사요
동네 아시안마트(중국·한국·베트남 식료품점). 구글 지도에서 'Asian grocery' 검색
가격은 가게마다 달라요. 깻잎은 한인마트에만 있는 동네도 있어요
영어 이름
무: daikon / white radish
깻잎: perilla leaf (shiso와 헷갈리지 마세요)
팽이버섯: enoki mushroom
직원에게: "When do you get fresh vegetables in?" (채소 들어오는 요일 묻기)
보관
깻잎: 키친타월에 싸서 통에 넣어 냉장, 3~4일
무: 잘린 면을 랩으로 감싸 냉장
팽이: 봉지째 냉장, 2~3일 안에
이렇게 써요
무국: 소고기 한 줌 볶고 무 나박썰기 + 물 1L + 국간장 2스푼
팽이버섯은 날로 먹지 말고 꼭 익혀 드세요
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