Anko 주물 무쇠 냄비 (Cast Iron Casserole)

어디서·얼마

Kmart 주방용품 칸, Anko Cast Iron Casserole $25.00 (26.9 기준)

CHOICE가 르크루제·샤쇠르·스타우브와 비교해 값 대비 꽤 괜찮다고 평가했어요

이렇게 써요

닭볶음탕: 닭 1kg + 감자·당근 + 고추장 2·고춧가루 2·간장 4·설탕 2·마늘 1스푼 + 물 400ml

→ 뚜껑 덮고 중약불 30분

갈비찜·감자탕·수육처럼 오래 끓이는 요리

오븐에 넣어도 되는지는 포장에서 확인하세요

다루는 법

무쇠라 열을 오래 품어요. 중불 이하로도 충분히 끓어요

뜨거울 때 찬물에 바로 담그면 코팅이 상할 수 있어요. 식힌 뒤 씻으세요

손잡이·뚜껑 손잡이까지 뜨거워져요. 오븐 장갑 필수

참고

꽤 무거워요. 이사가 잦으면 무게도 생각하세요